20 Фруктов и овощей, которые вы, возможно, неправильно храните

Posted by admin on in Полезные советы

Сейчас возможно приобрести овощи и фрукты независимо от времени года. То, что растет летом, возможно отыскать в магазинах зимний период, и напротив.

Но основное — это верно хранить все продукты, дабы они не испортились, сохранили собственную свежесть, и вы не зря потратили деньги.

Необходимо подчеркнуть, что множество фруктов продаются недозревшими, исходя из этого такие фрукты как, к примеру, сливы, бананы и персики необходимо оставлять дозревать и не класть в холодильник. В случае если кожура сохранила собственную целостность, то такие продукты возможно хранить при комнатной температуре еще несколько дней.

Просматривайте кроме этого: Как смотрелись овощи и фрукты перед тем, как люди начали их выращивать

Пара неспециализированных нужных советов:

* овощи и Фрукты стоит хранить раздельно друг от друга, поскольку кое-какие из них выделяют газ, известный как этилен, которой активизирует порчу продуктов.

* Овощи должны дышать, исходя из этого их нужно хранить в пакетах с отверстиями. Кроме этого не требуется хранить овощи в тесном месте — им необходимо пространство, дабы они имели возможность дышать и не портиться через чур скоро.

* Мойте продукты лишь перед потреблением — не мойте их заблаговременно, т.к. влага активизирует процесс порчи.

Хранение фруктов, тыквин и ягод Как хранить яблоки

Их необходимо хранить раздельно от бананов. Это вследствие того что яблоки выделяют этилен, что активизирует созревание плодов.

Просматривайте кроме этого: Необходимо съедать 10 порций фруктов и овощей в сутки, дабы быть здоровым

20 Фруктов и овощей, которые вы, возможно, неправильно храните

Как хранить бананы

Разберите связку на отдельные и каждый плодыположите в пластиковый пакет — это уменьшит выделение этилена. Разрешите бананам дозреть и затем имеете возможность хранить их в холодильнике.

Как хранить ягоды

Их необходимо извлечь из упаковки и перебрать — избавиться от сломанных и помятых, дабы они не ускорили порчу остальных ягод. По окончании того, как вы перебрали ягоды, положите их обратно в упаковку.

* Ягоды необходимо мыть перед потреблением, т.к. влага активизирует развитие плесени.

Как хранить виноград

Как и ягоды, его необходимо перебрать. Затем, заверните виноград в бумажное полотенце и положите в перфорированный (с дырочками) пластиковый пакет. Его кроме этого стоит мыть перед потреблением.

Просматривайте кроме этого: 10 ядовитых фруктов и овощей, каковые мы едим ежедневно

Как хранить арбуз

Нужно хранить его раздельно от всех фруктов и овощей, т.к. этилен, выделяемый яблоками, другими продуктами и помидорами, активизирует порчу арбуза. Кроме этого не следует торопиться класть арбуз в холодильник — ему необходимо мало дозреть.

* По окончании дозревания (которое продолжается приблизительно 2 семь дней) при комнатной температуре, в арбузе на 15% возрастает количество бета каротина и-антиоксидантов, а вдруг его положить сходу в холодильник, то количество этих нужных веществ, напротив уменьшиться.

Хранение овощей и зелени

* Применяйте полиэтиленовые пакеты, дабы хранить в них брокколи, цветную капусту, редис, сельдерей, морковь и кукурузу — любой продукт стоит держать в собственном, отдельном пакете, в котором нужно сделать пара отверстий, дабы продукты имели возможность дышать.

Храните эти продукты в холодильнике в отделении для овощей — это самая холодная часть главной камеры холодильника.

Как хранить морковь

Избавьтесь сперва от зеленых хвостиков — они забирают из морковки влагу. Почищенная (и нарезанная) морковка может храниться в холодильнике около 2 недель, в случае если ее хранить в контейнере, заполненном водой (воду стоит часто менять).

Просматривайте кроме этого: овощи и Фрукты окажут помощь бросить курить

Как хранить огурцы

Огурцы не обожают мороз. При через чур низкой температуре они скоро портятся. Если вы решили хранить их в холодильнике, то держите их в том месте не более трех дней.

Помните хранить огурцы в пластиковых пакетах с отверстиями, дабы они дышали.

Огурцы кроме этого чувствительны к этилену, так что их лучше держать подальше от бананов, помидоров и дыни.

Как хранить кабачки и перцы

 

Как и при с огурцами, кабачки и перцы не следует хранить в холоде, но если вы решили все же их убрать в холодильник, держите их в наименее холодной части, т.е. на верхней полке. Вы имеете возможность их кроме этого поместить в пластиковые пакеты с отверстиями.

Как хранить шпинат и листья салата

 

Их стоит промокнуть, дабы избавиться от большей части жидкости. Потом стоит замотать зелень в бумажные полотенца, положить в пластиковый пакет и в особое отделение для овощей.

Как и бананы, эти продукты стоит хранить подальше от яблок и помидоров, каковые кроме этого выделяют этилен.

Как хранить спаржу

Имеется пара способов хранения спаржи, но наилучший из них — следующий: отрежьте 1 см от одного из финишей стебля и поставьте в баночку с маленьким числом воды, накрыв пластиковым пакетом. Так спаржа сможет храниться около 4 дней. Перед потреблением отрежьте опять часть спаржи с финишей.

Как хранить сельдерей

Оберните его в фольгу, но не пластиковый пакет, дабы этилен, что он выделяет, смог уйти. По окончании каждого применения оборачивайте сельдерей в фольгу. Нужно хранить его в воде в прочно закрытого контейнера.

Как хранить базилик

Он не обожает мороз. Легко поставьте его в воду и поближе к солнечному свету.

Как хранить помидоры

Ученые рекомендуют хранить помидоры хвостиком вниз, дабы влага не накапливалась около него и не портила овощ. Не храните помидоры в холодильнике – мороз разрушает клеточную структуру, делая помидоры через чур мягкими. Также, низкая температура может отрицательно оказать влияние на вкусовые качества помидоров, и их нужные особенности.

Помидоры должны дозревать при комнатной температуре. Зрелые помидоры стоит использовать сходу. При необходимости их возможно хранить раздельно от остальных овощей, дабы они не портились через чур скоро.

Если вы купили помидоры черри в пластиковой упаковке, не следует их перемещать — покиньте эти овощи в собственной упаковке. В случае если имеется недозрелые плоды, то не ложите их в холодильник, а покиньте дозревать при комнатной температуре.

Как хранить картофель

Храните картошку в чёрном прохладном месте, но не в холодильнике. Нужно предварительно положить картошку в бумажный пакет, что разрешит ему дышать.

Кроме этого картофель стоит хранить подальше от холода, при комнатной температуре. В случае если охладить крахмалистые плоды, то крахмал в картофеле превратиться в сахар, и вкусовые качества продукта изменятся.

Держите картофель подальше от яблок и помидоров, каковые выделяют этилен, талантливый ускорить порчу.

Как хранить чеснок

Храните чеснок в открытом контейнере при комнатной температуре, дабы он имел возможность дышать. Предохранительную оболочку чеснока снимайте перед потреблением. Вы имеете возможность смело хранить чеснок вместе с луком.

Как хранить лук

Лук храниться равно как и чеснок при комнатной температуре, основное держать лук подальше от картошки. Кроме этого не следует держать его в холодильнике – низкая температура и влажность делают лук мягким. Нужно не хранить лук под солнечными лучами, в противном случае он будет иметь горьковатый вкус.

Как хранить свеклу

Положите свеклу в пластиковый пакет, но не завязывайте его. Сам пакет поставьте в прохладное место. Зимой возможно хранить свеклу на балконе (в случае если балкон застеклен), в древесных коробках посыпанных громадным числом опилок.

Лучше, в случае если корнеплоды не будут друг друга касаться.

Не разрешите свёкле замёрзнуть – если вы храните ее на балконе, то зимой накрывайте свеклу одеялом. Возможно держать свеклу поверх картофеля – так, победят оба плода.

Создатель: Филипенко Д. С.

Рандомные статьи:

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ЧИСТИМ НЕПРАВИЛЬНО


Похожие статьи, которые вам понравятся: